No princípio… era a 42!
Tudo começa com uma ideia ou uma vontade. No caso da nossa 42 reuniram-se as duas coisas. Estamos em Setembro de 2020, em ano de pandemia, e a vontade [...]
12
Out-21
08
Out-21
Uma laranja e um lúpulo entram num bar…
Sabem aquela sensação boa de terem um novo desafio pela frente? Aquele tipo de desafios que vos vai demorar horas, dias, semanas? Daqueles que vêm com obstáculos e reveses? [...]
01
Out-21
Imperial Stout fermentada em barril de castanheiro
Foi a primeira Imperial Stout totalmente criada na nossa garagem. Foi muito experimental pois decidi fazer uma segunda fermentação e carbonatação isobarica num barril de castanheiro. Na altura, em [...]