Froacca

About Franco Accarpio

Médico de trabalho à semana e Cervejeiro ao fim-de-semana, ao Franco só falta mesmo a fatiota de super-herói como prova final da sua vida dupla. O gosto pela brassagem e fermentação só é mesmo equiparado pela procura incessante de técnicas para melhorar o seu processo, inventando novas engenhocas e artifícios. Valeu-lhe praticamente a alcunha de ‘professor pardal’. Para além disso nos tempos livres desenvolveu o fabuloso vício de cozinhar e fumar carnes durante 12 horas. Gosta de uma NEIPA fresquinha sem mais nada ou uma Baltic Porter a acompanhar o seu Brisket que acabou de sair do fumeiro.