No princípio… era a 42!
Tudo começa com uma ideia ou uma vontade. No caso da nossa 42 reuniram-se as duas coisas. Estamos em Setembro de 2020, em ano de pandemia, e a vontade [...]
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Out-21
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Out-21
Imperial Stout fermentada em barril de castanheiro
Foi a primeira Imperial Stout totalmente criada na nossa garagem. Foi muito experimental pois decidi fazer uma segunda fermentação e carbonatação isobarica num barril de castanheiro. Na altura, em [...]